Уникальный климат Крыма позволяет произрастать редким растениям и грибам. Гости полуострова делятся на два типа: первых интересует, есть ли грибы в Крыму сейчас и где собирают. Второй тип – те, у кого на фото из Крыма грибы появляются чаще, чем люди. Благодаря различной погоде на разных частях полуострова, в один период можно собрать урожай как поздней осени, так и ранней весны. Это позволяет организовывать «тихую охоту» на протяжении круглого года. Если вы желаете узнать, какие грибы растут в Крыму – просмотрите наш список.
Грибы лесов Крыма занимают особую часть в туризме, ведь многие путешественники приезжают из-за них. Многочисленные съедобные грибы Крыма позволяют приготовить разнообразные блюда и даже запастись урожаем на зиму. Сами жители полуострова редко готовят блюда из грибов. Названиями грибы Крыма отличаются от общепринятых, поэтому туристам не стоит самостоятельно пробовать их. Знание фото, названия и описания ядовитых грибов Крыма предостережет от ошибок во время «тихой охоты». Если вас интересует, какие грибы в Крыму ядовитые, а какие нет – ниже предоставлен список с фото.
- 1 Кесарев гриб
- 2 Сморчок настоящий
- 3 Дождевики
- 4 Головач
- 5 Шампиньон
- 6 Трутовики
- 7 Маслята
- 8 Навозники
- 9 Опенок осенний
- 10 Опенок летний
- 11 Ложные опята
- 12 Подберезовики
- 13 Подосиновики
- 14 Рогатики
- 15 Белый гриб
- 16 Боровик
- 17 Дубовики
- 18 Рыжики
- 19 Грузди
- 20 Красный мухомор
- 21 Белая поганка
- 22 Сатанинский гриб
- 23 Энтолома весенняя
- 24 Белый гриб дубовый
- 25 Белый гриб березовый
- 26 Подосиновик белый
- 27 Вешенка осенняя
- 28 Вешенка дубовая
- 29 Горькуша
- 30 Сыроежка золотистая
- 31 Сыроежка синяя
- 32 Сыроежка зеленая
- 33 Опенок луговой
- 34 Шампиньон настоящий
- 35 Волнушка розовая
- 36 Волнушка белая (Белянка)
- 37 Скрипица
- 38 Рядовка серая
- 39 Рядовка тополевая
- 40 Рядовка фиолетовая
- 41 Рыжик сосновый
- 42 Рыжик еловый
- 43 Ежовик желтый
- 44 Моховик зеленый
- 45 Моховик трещиноватый пестрый
- 46 Вывод
Кесарев гриб
Сморчок настоящий
Латинское название: | Morchella, Gyromitra |
Английское название: | Уточняется |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Аскомицеты |
Класс: | Пецицомицеты |
Порядок: | Пецицевые |
Семейство: | Сморчковые, Дисциновые |
Род: | Сморчок, Строчок |
Съедобность | Съедобный гриб |
Дождевики
Латинское название: | Lycoperdon |
Английское название: | Fuzz-ball |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Агариковые |
Семейство: | Шампиньоновые |
Род: | Дождевик |
Съедобность | Съедобный гриб |
Головач
Латинское название: | Calvatia |
Английское название: | Уточняется |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Агариковые |
Семейство: | Шампиньоновые |
Род: | Головач |
Съедобность | Съедобный гриб |
Шампиньон
Латинское название: | Agaricus |
Английское название: | Champignon |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Агариковые |
Семейство: | Шампиньоновые |
Род: | Шампиньон |
Съедобность | Съедобный гриб |
Трутовики
Латинское название: | Polyporaceae |
Английское название: | Уточняется |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Уточняется |
Семейство: | Уточняется |
Род: | Уточняется |
Съедобность | Съедобный гриб |
Маслята
Латинское название: | Suillus |
Английское название: | Yellow boletus |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Болетовые |
Семейство: | Маслёнковые |
Род: | Маслёнок |
Съедобность | Съедобный гриб |
Латинское название: | Coprinus |
Английское название: | Mushroom dung beetle |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Болетовые |
Семейство: | Шампиньоновые |
Род: | Навозник |
Съедобность | Съедобный гриб |
Опенок осенний
Латинское название: | Armillaria |
Английское название: | Agaric honey |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Агариковые |
Семейство: | Уточняется |
Род: | Уточняется |
Съедобность | Съедобный гриб |
Опенок летний
Ложные опята
Подберезовики
Подосиновики
Рогатики
Белый гриб
Латинское название: | Boletus edulis |
Английское название: | Penny Bun |
Синонимы: | Leccinum edule (Bull.) Gray, 1821 Dictyopus edulis (Bull.) Forq., 1890. |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Болетовые |
Семейство: | Болетовые |
Род: | Боровик |
Вид: | Белый гриб |
Съедобность | Съедобный гриб |
Боровик
Латинское название: | Boletus |
Английское название: | Boletus |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Болетовые |
Семейство: | Болетовые |
Род: | Боровик |
Съедобность | Съедобный гриб |
Дубовики
Латинское название: | Suillellus luridus |
Английское название: | Уточняется |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Болетовые |
Семейство: | Болетовые |
Род: | Боровик |
Съедобность | Съедобный гриб |
Рыжики
Латинское название: | Lactarius |
Английское название: | Saffron milk cap |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Руссуловые |
Семейство: | Сыроежковые |
Род: | Млечник |
Съедобность | Съедобный гриб |
Грузди
Латинское название: | Уточняется |
Английское название: | Milky cap |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Руссуловые |
Семейство: | Сыроежковые |
Род: | Млечник |
Съедобность | Съедобный гриб |
Красный мухомор
Белая поганка
Сатанинский гриб
Энтолома весенняя
Белый гриб дубовый
Белый гриб березовый
Подосиновик белый
Вешенка осенняя
Латинское название: | Pleurotus |
Английское название: | Уточняется |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Агариковые |
Семейство: | Вёшенковые |
Род: | Вёшенка |
Съедобность | Съедобный гриб |
Вешенка дубовая
Горькуша
Сыроежка золотистая
Латинское название: | Rússula |
Английское название: | Russula |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Руссуловые |
Семейство: | Сыроежковые |
Род: | Сыроежка |
Съедобность | Съедобный гриб |
Сыроежка синяя
Сыроежка зеленая
Опенок луговой
Шампиньон настоящий
Волнушка розовая
Латинское название: | Lactárius torminósus |
Английское название: | Coral milky cap |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Руссуловые |
Семейство: | Сыроежковые |
Род: | Млечник |
Съедобность | Съедобный гриб |
Волнушка белая (Белянка)
Скрипица
Латинское название: | Уточняется |
Английское название: | Milky cap |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Руссуловые |
Семейство: | Сыроежковые |
Род: | Млечник |
Съедобность | Съедобный гриб |
Рядовка серая
Латинское название: | Tricholoma |
Английское название: | Уточняется |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Агариковые |
Семейство: | Рядовковые |
Род: | Рядовка |
Съедобность | Съедобный гриб |
Рядовка тополевая
Рядовка фиолетовая
Рыжик сосновый
Латинское название: | Lactarius |
Английское название: | Saffron milk cap |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Руссуловые |
Семейство: | Сыроежковые |
Род: | Млечник |
Съедобность | Съедобный гриб |
Рыжик еловый
Ежовик желтый
Моховик зеленый
Латинское название: | Xerócomus |
Английское название: | Уточняется |
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Грибы |
Отдел: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Болетовые |
Семейство: | Болетовые |
Род: | Моховик |
Съедобность | Съедобный гриб |
Моховик трещиноватый пестрый
Вывод
Особое место занимают горные грибы Крыма в описании полуострова. На высоте всего 300 метров можно собрать богатый урожай. Самым популярным местом сбора является Ай-Петринская Яйла. Начинающие грибники узнают, где и какие грибы собирают в Крыму, с помощью специальных форумов. Название, фото и описание съедобных грибов Крыма помогут избежать отравления из-за употребления ядовитого урожая.
Не меньшей популярностью пользуются многочисленные степные грибы Крыма. Согласно исследованиям, в лесной зоне растет более 100 видов грибов. В классификации были представлены грибы Крыма – фото и название помогут выбрать правильный урожай. Следует помнить, что грибы нельзя употреблять в сыром виде. Здоровью могут навредить не только ядовитые, но и те, что росли рядом с дорогой, перезрелые, зараженные вредителями. В представленном выше списке можно просмотреть съедобные грибы Крыма на фото, которые не нанесут ущерба здоровью.