Кубышка жёлтая
Кубышка жёлтая — это не просто водное растение, а живое воплощение природной красоты и древних легенд. С её ярким окрасом и уникальной архитектурой цветков, кубышка жёлтая привлекает внимание как ботаников, так и любителей природы. Это растение, обладающее множеством интересных особенностей, играет важную роль в экосистемах водоемов, где обитает. История кубышки насчитывает миллионы лет, и она до сих пор остается загадкой для многих ученых и исследователей.
Особое место кубышке желтой занимает её способность адаптироваться к различным условиям среды. От тихих прудов до бурных рек, это растение способно процветать в самых разнообразных водных средах. Её корневище, плотно закрепленное в иле, позволяет кубышке желтой выживать даже в условиях переменчивого климата и сезонных колебаний уровня воды.
В этой статье мы подробно рассмотрим биологические особенности кубышки жёлтой, ее место в природе и значение для экосистемы. Узнаем о различных видах этого растения, его распространении и методах размножения. Также обсудим, как кубышка жёлтая используется в медицине и хозяйстве, и почему её охрана становится всё более актуальной в условиях современного мира.
Погрузитесь в увлекательный мир кубышки желтой и откройте для себя все грани этого удивительного растения, которое веками вдохновляло людей своими целебными свойствами и загадочной красотой.
Биологическая систематика основных таксономических рангов кувшинки желтой (русское и латинское названия):
Домен (Regio) | Эукариоты (Eukaryota) |
Царство (Regnum) | Растения (Plantae) |
Тип (Phylum) (отдел) | Цветковые (Angiospermae) |
Класс (Сlassis) | Двудольные (Magnoliopsida) |
Отряд (Оrdo) (порядок) | Кувшинкоцветные (Nymphaeales) |
Семейство (Familia) | Кувшинковые (Nymphaeaceae) |
Род (Genus) | Кубышка (Nuphar) |
Вид (Species) | Кубышка жёлтая (Nuphar lutea) |
Ботаническое описание
Корневище

Корневище горизонтальное, толстое и длинное, ползучее, покрыто округло-треугольными рубцами от опала листьев. Поверхность – темно-серая, на изломе – серовато-кремовая или желтая. Корни – многочисленные, пускают свою систему под водой в ил.
Листья

Кубышка желтая относится к группе растений гидадофиты. Такие растения полностью или наполовину погружены в воду. Нижние листья наполовину прозрачные и находятся под водой, имеют волокнистые края. Верхние – плавающие над водой, длинночерешковые, кожистые, овальной или яйцевидной формы, с глубокосерцевидной основой, цельнокрайные.
Цветок

Цветки большие, одиночные, обоеполые. Чашелистики и лепестки собраны звоночком. Первые снаружи желтого цвета, а внутри – зеленого. Лепестки обратносердцевидной формы, размером на 30% меньше чашечки. Они пахучие, выглядывают из воды на 5-6 сантиметров, имеют алкогольный запах для приманки насекомых. Пыльники – продолговато-линейные, завязь – овально-коническая. Растение начинает цвести в конце весны и продолжает цвести до конца лета, иногда – начала осени.
Плод

Плод ягодообразный, зеленого цвета,сочный, длиной 4-5 мм. Созревание плодов происходит на поверхности воды в конце лета или начале осени. Вокруг семян расположен воздухоносный мешок, поэтому они имеют способность распространяться на далекие расстояния.
Размножение
Размножение кубышки жёлтой представляет собой удивительный процесс, объединяющий как половое, так и бесполое размножение, что позволяет растению эффективно распространяться и адаптироваться к различным условиям среды. Основной способ размножения — через семена, которые обладают высокой способностью к расселению и выживанию в водной среде.
Каждый цветок кубышки жёлтой содержит так называемую «медовую ямку», предназначенную для привлечения опылителей. Эти цветки одновременно являются мужскими и женскими, что способствует самоопылению, но чаще всего опыление происходит с помощью насекомых, таких как пчёлы и мухи. После успешного опыления образуются семена, окруженные воздушными мешочками. Эти мешочки обеспечивают семенам плавучесть, позволяя им переноситься на большие расстояния по поверхности воды. Таким образом, семена могут расселяться далеко от родительского растения, заселяя новые участки водоёмов.
Кроме водного транспорта, семена кубышки жёлтой распространяются с помощью животных. Рыбы, такие как выхухоли и нутрии, поедают семена и затем выводят их на другие места через экскременты. Это не только способствует распространению растения, но и помогает поддерживать чистоту водоёмов, поскольку рыбки перерабатывают органические материалы. Птицы, включая уток и других водоплавающих птиц, также играют важную роль в распространении семян. Липкие плоды кубышки легко приклеиваются к лапкам птиц, которые переносят их на новые территории во время полётов, способствуя заселению растений в разных уголках водных экосистем.
Помимо семян, кубышка жёлтая способна к бесполому размножению через корневище. Горизонтальное, толстое и ползучее корневище позволяет растению быстро заполнять водоемы, образуя плотные колонии. Это не только увеличивает шансы на выживание растения, но и способствует стабилизации берегов водоёмов, предотвращая эрозию и улучшая качество воды.
Важным аспектом размножения кубышки жёлтой является её устойчивость к различным условиям окружающей среды. Семена, покрытые слизью, защищены от высыхания и могут долго сохранять жизнеспособность в воде. Это позволяет им выживать даже в периоды засухи или низкого уровня воды, обеспечивая непрерывное размножение и устойчивость популяции.
Таким образом, процесс размножения кубышки жёлтой демонстрирует высокую адаптивность и эффективность, что делает это растение успешным и устойчивым компонентом водных экосистем. Способность к дальнему расселению через семена и корневище, а также взаимодействие с животными, обеспечивает широкое распространение и поддержание биоразнообразия в водоемах, где обитает кубышка жёлтая.
Разновидности кубышки желтой

Существует восемь разновидностей растения, в том числе три гибридные формы. Однако, ученые до сих пор не пришли к единому мнению относительно видов и подвидов. Часть ученых-биологов утверждает, что пять разновидностей кубышки желтой необходимо позиционировать как самостоятельные виды, другая часть говорит, что это всего лишь ее подвиды. Основные из них: японская, малая, белая, Калмиана, иноземная, многолепестковая, мелколепестковая.
Кувшинка белая

Белая кувшинка Nymphaea alba — как и кубышка желтая – водное многолетнее травяное растение. Имеет большой корень и многочисленное разветвленное корневище, которое плавает на воде. Листья крупные, округлой формы, с сердцевидной выемкой. Цветок большой с белыми лепестками. Особенностью является многочисленность лепестков и то, что внутренние намного меньше внешних. Зеленый плод растения имеет круглую форму и зреет под водой. Кувшинку белую можно встретить в Украине, России, Беларуси.

В медицинской и фармацевтической практике кубышка белая ценится благодаря содержанию в ней алкалоидов (нимфеир), дубильных веществ, крахмала. Применяется при болезнях мочеполовых путей.
Кубышка малая

Nuphar pumila — относится к водным многолетним растениям с толстым корневищем. Имеет крупные листья сердцевидно-яйцевидной формы с прожилками. Цветки – одиночные с желтыми лепестками (4-6 штук в цветке). Зеленый плод имеет ягодообразную форму. Кубышку малую можно встретить на территории Европы, России, Китая, Японии.
В медицинской и фармацевтической практике используют корневища кубышки малой, главным действующим веществом которого является алкалоид нуфаропумилин.

Препараты с растением используют для понижения давления и для достижения спазмолитического эффекта.
Некоторые виды кувшинок находятся на грани вымирания и занесены в Красные книги стран мира. К ним относятся:
– японская (Россия)
– белая (Россия, Украина)
– мелколистная (Россия)
– малая (Россия, Беларусь).
Распространение

Растение произрастает на озерах, прудах, на берегах рек. Растет кубышка желтая – на проточных водах, она предпочитает места, где отсутствует течение. Общий ареал существования –Азия и Европа. Кубышка желтая занесена в Красные Книги стран мира (Россия, Беларусь, Украина). Растение относится к вымирающим, так как ухудшается экологическая обстановка, водоемы становятся загрязненными и имеют тенденцию к пересыханию.
История

Кубышка желтая – один из древнейших цветков нашей планеты. Растение появилось на Земле 30 млн. лет назад. Кувшинка сохранила ряд признаков, характерных для первых покрытосеменных: наличие вариаций в количестве тычинок и пестиков (для других семейств характерно определенное число), отсутствие ярко выраженной границы между тычинкой и лепестком. В западных сказках повествуется, что каждая кувшинка имеет своего эльфа. Это создание рождается и умирает с растением. В древнегреческой повести сказано, что нимфа погибла от неудачной любви к Гераклу и стала прекрасным цветком. Первое описание растения сделал английский ботаник Смит Д.Э. в XIX веке.
Использование в медицине
Химический состав

Алкалоиды кубышки имеют уникальное строение и, кроме азота, содержат гетероатомы серы и кислорода (фурановое кольцо). Эти алкалоиды известны под названием нуфаридины, тиобинуфаридины. Раньше их относили к группе хинолизидиновые алкалоиды, но биогенетически они изопреноидного происхождения.
В сумме алкалоидов найдены α и β-нуфаридины (0,4-0,5%), нуфалеин, псевдотиобинуфаридин, дезоксинуфариды и тому подобное. Корневища кувшинки желтой также содержат дубильные вещества, ситостерин, стигмастерин, каротин, крахмал (20%).
Заготовка сырья

В медицинской и фармацевтической практике используют корневища кубышки желтой. Их заготовка происходит осенью. Корневища предварительно подрезают ножом, а после вытягивают из вод вилами, граблями или руками. Отделяют листья, корни, гнилые части. Далее корневища моют, режут на куски, раскладывают тонким слоем. Следующим этапом подвяливают на солнце и досушивают под навесом или в сушарках при температуре 60оС. Кувшинка желтая – растение с не повсеместным распространением и небольшими запасами сырья. Заготовление корневищ лицензированное. Для восстановления роста оставляют нетронутыми 15-20% растений.
Биологическое действие

Алкалоиды корневищ растения проявляют протистоцидное, протистостатическое действия. Лютенурин (смесь гидрохлорида алкалоидов) внешне действует как контрацептическое средство. Такие препараты относят к химическим контрацептивам, они имеют сперматоцидную активность. Лекарство выпускают в виде вагинальных шариков и вводят во влагалище за 10-15 минут до полового акта. Применение лекарственного средства с лютенурином происходит под контролем врача.
Препараты на основе корневищ также лечат трихомонадные и урогенитальные инфекции.
Лекарственные средства с растением имеют антимикробное, противогрибковое действие, резистентные к антибиотикам. Также им свойственны желче и мочегонное, спазмолитическое, противоболевое виды активности. Медикаменты с растением принимают при маточных кровотечениях как кровоостанавливающее, при снижении мужской функции, ночных поллюциях (которые сопровождаются болью), язвенной болезни и гастрите.
Известным препаратом кубышки желтой является Лютенурин. Препарат выпускается в виде линимента, суппозиториев и пенообразующих таблеток. Лекарственному средству присущи антимикробная активность, широкий спектр действия, подавление роста грамположительных микробов, грибов рода Candida, сперматоцидная активность. Лютенурин рекомендован людям с трихомонадными инфекциями, а также инфекциями, вызванными грибами рода Candida.

Для лечения трихомонадных болезней используют линимент внутри вагинально каждый день. Дополнительно используют суппозитории. Препарат используют три курса, каждый длится 10-20 дней. Суппозитории и пенообразующие таблетки рекомендуют как средство контрацепции. Их используют по инструкции за 10-15 минут до начала полового акта.
При применении препарата возможны раздражения и покраснения со стороны влагалища. При проявлении данных симптомов необходимо обратиться к врачу.
В гомеопатии используется свежие корневища кубышки желтой при половой слабости, энтероколите, зуде и псориазе.
Побочные эффекты

Важно знать и помнить! Кубышка желтая – не безопасное в использовании растение. Оно является ядовитым! Не рекомендуется его применение в медицинских целях самостоятельно. Кувшинку используют по прописи врача и под его наблюдением, в прописанных в рецепте количествах и длительности курса. При отравлении проявляются нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта (расстройство желудка, рвота).
Применение в народной медицине

Народная медицина издавна знает кубышку желтую благодаря ее полезным лекарственным свойствам. Рассмотрим рецепты и действие при использовании растения.
– для лечения головной боли применяют листья кубышки желтой. Считается, что эффект от применения растения наступает после того, как его листья высохнут.
– настои и отвары кубышки желтой используют для снижения температуры.
– настой из цветков применяют как тонизирующее, седативное средство. Для приготовления берут: кипяток и цветки в соотношении 50:1 (лучше готовить на 1 литр), настаивают 60 минут, профильтровывают. Принимают настой по 15 мл (1 ст. л.) два-три раза в день.
– отвар из корневищ используют при мочекаменных болезнях. Для приготовления берут: кипяток и корневища в соотношении 20:1 (лучше готовить на 100-200 мл), кипятят 20 минут, настаивают 90-120 минут, процеживают. Отвар пьют по 20-25 капель два-три раза в день.

– для тонизирующих ванн и обмываний применяют отвар из цветков. Для приготовления берут: кипяток и корневища в соотношении 25:1 (лучше готовить на 1 литр), кипятят 10-15 минут, настаивают 30 минут.
– при ушибах рекомендуют компресс. Для приготовления берут: 50 г цветков завернуть в марлевый отрез и помещают в горячую воду на 5 минут. Прикладывают компресс к месту травмы.
Кубышка желтая в других отраслях
Использование в хозяйстве

Важно! Корневища кубышки желтой является ядовитыми, поэтому их не употребляют в сыром виде. Растение едят после варки в соленой воде. Благодаря этому, растение теряет опасные для человека свойства и горький вкус, становится приемлемым для пищи.
Корневища растения готовят двумя способами в зависимости от предпочтений:
Жареные
Корневища кубышки чистят, промывают холодной водой, варят в соленой воде 40 минут. Далее обжаривают на сливочном масле 20 минут, употребляют теплым.
Вареные
Корневища чистят, промывают холодной водой, варят в соленой воде 40 минут. Употребляют горячим или теплым со сливочным маслом.
Каша из корневищ
Корневища чистят, промывают холодной водой, пропускают через мясорубку для измельчения, заливают водой на 5 часов. Эти действия повторяют еще три раза. Далее воду сливают и варят со специями и солью в воде один час.

Также измельченные корневища добавляют в ржаную муку и пекут лепешки, хлеб, пироги, булочки. Для получения муки следует: высушить корневища, размолоть в порошок, залить водой из расчета половина ведра воды на один килограмм муки и оставляют на два-три часа. Действия повторяют еще 2 раза, далее полученную муку раскладывают тонким слоем и высушивают.
Такие животные как выхухоль, бобр, нутрия питаются кубышкой желтой, что подтверждает ее роль в животном мире.
Жареные семена кубышки желтой используются для приготовления напитка, который напоминает вкус кофе.
Применение в косметологии

– для укрепления волос рекомендуют отвар из корневищ. Для этого используют пиво и корневища в соотношении 25:1. К пиву добавляют растение и варят 10 минут, процеживают. Применяют 4-6 раз в месяц. Лечение происходит два месяца
– для придания волосам силы и легкости используют отвар из цветков. Для этого заливают кипятком цветки в соотношении 25:1 (лучше готовить на 1 литр), кипятят 10 минут, настаивают 30 минут. Используют отвар в качестве ополаскивателя после мытья головы шампунем.
– при кожной сыпи используют отвар, который добавляют в воду при приеме ванны. Для приготовления заливают 500 мл кипятка 2 столовые ложки цветков кубышки, кипятят 20 минут. Настаивают в темном месте 5 часов, процеживают. Полученный отвар добавляют в теплую воду при приеме ванны.
Интересные факты

- Древний символ
Кубышка жёлтая сопровождает человека на протяжении тысячелетий. В различных культурах она символизирует возрождение и чистоту, часто ассоциируясь с водной стихией и магией природы. - Уникальная биология
Кубышка жёлтая обладает удивительной способностью к фотосинтезу даже в условиях низкой освещённости. Её листья, частично погружённые в воду, эффективно поглощают солнечные лучи, обеспечивая растение необходимой энергией. - Летучие семена
Семена кубышки жёлтой оснащены воздушными мешочками, что позволяет им плавать и распространяться на большие расстояния. Это адаптация помогает растению заселять новые водоёмы, поддерживая его распространение. - Медоносные свойства
Хотя кубышка жёлтая не является традиционным медоносным растением, её цветки привлекают множество насекомых, включая пчёл и бабочек. Это способствует опылению и поддержанию биоразнообразия водных экосистем. - Многообразие форм
Существуют различные подвиды кубышки жёлтой, отличающиеся формой и размером листьев, а также окраской цветков. Это разнообразие позволяет растениям адаптироваться к различным условиям среды обитания. - Экологическая важность
Кубышка жёлтая играет ключевую роль в очистке воды. Её корневище фильтрует загрязнения, а плотные колонии предотвращают эрозию берегов и стабилизируют водоёмы, обеспечивая чистоту и прозрачность воды. - Лечебные свойства
В традиционной медицине кубышка жёлтая используется для лечения различных заболеваний. Её корневища содержат алкалоиды и дубильные вещества, обладающие противовоспалительными и антисептическими свойствами. - Интересные легенды
Во многих народных сказаниях кубышка жёлтая связана с водными духами и магическими существами. Считается, что она охраняет водоёмы от злых сил и приносит удачу тем, кто уважает природу. - Устойчивость к загрязнениям
Кубышка жёлтая демонстрирует высокую устойчивость к различным видам загрязнений, включая химические вещества и тяжелые металлы. Это делает её индикатором экологического здоровья водоёмов. - Красивая архитектура цветка
Цветки кубышки жёлтой обладают сложной структурой, состоящей из ярких лепестков и ароматных чашелистиков. Их форма и запах привлекают опылителей, обеспечивая эффективное размножение растения. - Сезонные изменения
В зависимости от климатических условий, кубышка жёлтая может менять форму своих листьев и цветков. В жаркие периоды она сокращает своё присутствие над водой, чтобы избежать перегрева, а в прохладные времена раскрывает свои листья и цветки полностью. - Взаимодействие с животными
Кубышка жёлтая служит укрытием и местом обитания для множества водных и наземных животных. Рыбы используют её корневище как убежище, а птицы — как место для гнездования и кормления. - Роль в биосфере
Благодаря своей способности к быстрому размножению и устойчивости, кубышка жёлтая способствует поддержанию баланса в водных экосистемах. Она помогает регулировать численность водных растений и поддерживает здоровое состояние водоёмов. - Использование в декоративных целях
Кубышка жёлтая широко используется в ландшафтном дизайне и оформлении водоёмов. Её яркие цветы и привлекательные листья придают эстетическую ценность садовым прудам и декоративным фонтанам.
Заключение

Кубышка жёлтая — это не просто водное растение, а настоящий символ природной гармонии и устойчивости экосистем. Её яркое оперение и уникальная архитектура цветков делают ее заметной и привлекательной для глаз, а разнообразие видов позволяет ей адаптироваться к самым различным условиям среды. От густых зарослей прудов до уединенных берегов рек, кубышка жёлтая успешно процветает, поддерживая баланс водных экосистем и способствуя биоразнообразию.
Важность кубышки жёлтой выходит за рамки ее эстетических качеств. Растение играет ключевую роль в очистке воды, фильтруя загрязнения и предотвращая зарастание водоёмов. Благодаря своим корневищам, кубышка стабилизирует берега, защищая их от эрозии и сохраняя чистоту водных масс. Кроме того, её способность эффективно распространяться через семена и корневищные отпрыски обеспечивает устойчивое размножение и колонизацию новых территорий.
Медицинские свойства кубышки жёлтой делают ее ценным ресурсом в фармацевтической и народной медицине. Алкалоиды и дубильные вещества, содержащиеся в корневищах, обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами, что позволяет использовать растение для лечения различных заболеваний. Однако важно помнить о токсичности кубышки жёлтой и соблюдать осторожность при её использовании, руководствуясь рекомендациями специалистов.
Культурное наследие кубышки жёлтой обогащает ее значимость. Легенды и мифы, связанные с этим растением, подчеркивают его мистическую природу и глубокую связь с водной стихией. Такие истории не только украшают фольклор, но и способствуют уважению и заботе о природе среди людей.
Современные экологические вызовы, такие как загрязнение водоёмов и изменение климата, ставят под угрозу существование кубышки жёлтой. Для сохранения этого удивительного растения необходимы совместные усилия учёных, экологов и общественности. Защита природных мест обитания, внедрение устойчивых методов землепользования и повышение осведомленности о значимости кубышки жёлтой помогут сохранить ее для будущих поколений.
В итоге, кубышка жёлтая — это не только красивая и полезная водная травянистая культура, но и важный элемент природного баланса. Ее сохранение — это вклад в здоровье экосистем и поддержание биоразнообразия водоемов. Пусть усилия по защите кубышки жёлтой продолжаются, обеспечивая ей благоприятные условия для роста и процветания, а нам — возможность наслаждаться её красотой и пользой на долгие годы вперёд.
На юге России ещё в 40-е и 50-е годы ХХ-го века выращивали род тыквы с крупными плодами каплевидной формы. После сушки и выемки высохшей мякоти оставалась жёсткая оболочка, использовавшаяся как сосуд для хранения различных зёреновых куультур. Такой сосуд называли кубышкой. Такой род тыквы тоже называли кубышкой. И росла эта тыква не на воде, а как обыкновенная бахчевая культура.